Nhà Nông Miền Tây

NEWSLETTER

Sign up to read weekly email newsletter

Science, Space & Technology

Giá cá thị trường nông sản các loại Miền Tây
Search
  • Trang chủ
  • Giá cà phê
  • Giá hồ tiêu
  • Thuỷ sản
  • Giá nông sản
  • Giá phân bón
  • Giá sầu riêng
  • Giá heo hơi
  • Giá lúa gạo
  • Giá vàng – ngoại tệ
  • Giá xe
Reading: Cần tránh tư duy đầu cơ trong chuỗi cung ứng tiêu, cà phê
Share
Font ResizerAa
Giá cá thị trường nông sản các loại Miền TâyGiá cá thị trường nông sản các loại Miền Tây
  • Thuỷ sản
  • Giá hồ tiêu
  • Giá sầu riêng
  • Giá phân bón & VTNN
Search
  • Trang chủ
  • Giá cà phê
  • Giá hồ tiêu
  • Thuỷ sản
  • Giá nông sản
  • Giá phân bón
  • Giá sầu riêng
  • Giá heo hơi
  • Giá lúa gạo
  • Giá vàng – ngoại tệ
  • Giá xe
Follow US
Made by ThemeRuby using the Foxiz theme. Powered by WordPress
Giá cá thị trường nông sản các loại Miền Tây > Blog > Giá phân bón & VTNN > Cần tránh tư duy đầu cơ trong chuỗi cung ứng tiêu, cà phê
Giá phân bón & VTNN

Cần tránh tư duy đầu cơ trong chuỗi cung ứng tiêu, cà phê

By admingiaca Last updated: 26/06/2024 13 Min Read
Share


Thị trường hồ tiêu và cà phê vừa trải qua đợt tăng giá mạnh. Theo đó, giá cà phê chạm mốc kỷ lục gần 120.000 đồng/kg. Còn hồ tiêu vượt mức 100.000 đồng/kg sau thời gian dài chịu cơn khủng hoảng, có lúc chỉ khoảng trên 30.000 đồng/kg vào năm 2021.

Thiếu hụt nguồn cung trong khi nhu cầu lớn là nguyên nhân chính khiến giá hai mặt hàng này tăng mạnh. Với cây tiêu và cà phê, sau thời gian dài chịu khủng hoảng giá, người dân đã chặt bỏ khá nhiều để chuyển sang các loại cây khác. Ngoài ra, thời tiết xấu cũng đã tác động đến sản lượng.

Tuy nhiên, đằng sau đó là những câu chuyện của ngành với tình trạng đầu cơ, người dân thiếu động lực để quay trở lại với cây tiêu hay câu chuyện về phát triển bền vững.

Để hiểu rõ hơn về câu chuyện của ngành hàng này, chúng tôi có buổi trò chuyện với ông Lê Đức Huy, Tổng Giám đốc Simexco Daklak – top 3 doanh nghiệp xuất khẩu cà phê và top 6 xuất khẩu tiêu của cả nước.

Ông Lê Đức Huy, Tổng Giám đốc Simexco Daklak (Ảnh: NVCC).

PV: Trong thời gian qua, giá tiêu tăng do thiếu cung bởi trước đó người dân đã chặt bỏ loại cây này đi nhiều. Theo ông việc giá tiêu đã vượt mốc 100.000 đồng/kg đã đủ hấp dẫn người dân quay trở lại với cây trồng này chưa?

Ông Lê Đức Huy: Giá tiêu tăng trong thời gian qua do nhu cầu vượt nguồn cung. Về dài hạn nhu cầu gia vị sẽ ngày càng tăng trong khi tiêu Việt Nam đã đến độ lão hoá và mức giá hiện nay vẫn chưa thể kích thích người dân trồng thêm. Tuy nhiên, rất khó xác định mức giá nào người dân có thể quay trở lại với cây tiêu vì còn phụ thuộc vào giá của các cây đối thủ khác như sầu riêng, chanh leo, cà phê…

Ngay cả khi giá tiêu đạt 100.000 đồng/kg thì vẫn chưa đủ hấp dẫn người dân trồng trở lại bởi nếu so sánh với lợi nhuận thì từ các loại cây khác, đặc biệt là sầu riêng thì thu nhập từ tiêu vẫn thấp hơn nhiều.

Khi so sánh với cà phê, lợi nhuận từ tiêu vẫn thấp hơn bởi việc canh tác cà phê dễ hơn. Còn cây tiêu là thân leo, cực kỳ dễ bị tổn thương. Năng suất trên một đầu cây của cà phê cũng cao hơn nhiều so với tiêu.

Ngoài ra, người dân vừa trải qua cuộc khủng hoảng giá tiêu kéo dài nhiều năm, có lúc giá xuống hơn 30.000 đồng/kg nên họ không có đủ tự tin để trồng lại vào thời điểm này.

Do đó, tồn kho trong 3 – 5 năm tới sẽ tiếp tục giảm. Trong dài hạn giá tiêu khó lòng giảm hơn nữa.

PV: Xu thế hiện nay, các thị trường siết chặt hơn các yêu cầu về tồn dư thuốc bảo vệ thực vật tối đa (MRL), đặc biệt là EU có phải cú đấm bồi với ngành tiêu Việt Nam, khiến sản lượng càng khó lòng phục hồi?

Ông Lê Đức Huy: Như tôi đã đề cập, cây tiêu rất dễ bị tổn thương nên việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật là điều khó tránh. Nhưng việc làm này cũng là điều đáng e ngại khi tiêu chuẩn của các thị trường xuất khẩu ngày càng tăng cũng là rào cản.

Nhìn vào khía cạnh tích cực hơn, đây lại là xu hướng tương lai, người nông dân sẽ buộc phải đi theo con đường canh tác “sạch”, hạn chế tối đa sử dụng phân bón hoá học, tạo môi trường, cảnh quan tốt.

Bản thân chúng tôi cũng theo đuổi con đường canh tác bền vững cách đây hơn chục năm, song song với việc trồng xen nhiều loại cây. Do đó, các hộ liên kết cũng đã vượt qua cơn bão giá mà không phải chặt bỏ cây tiêu. Xu thế cho các mảnh vườn nhỏ hiện nay là trồng trồng bền vững và đa canh.

Kết quả là sản phẩm đầu ra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật rất thấp và bán được giá tốt.

PV: Việc giá tiêu, cà phê tăng là tin vui cho người nông dân nhưng với doanh nghiệp xuất khẩu thì lại là trở ngại lớn khi họ không mua được hàng giao cho khách vì thiếu nguồn cung. Làm thế nào để giải bài toán cân bằng lợi ích các bên, tức cả nông dân và doanh nghiệp cùng “vui” và thị trường lành mạnh hơn?

Ông Lê Đức Huy: Chính xác. Việc giá tăng mạnh thời gian qua khiến nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn và chúng tôi cũng vậy, bởi nguồn cung của cả tiêu và cà phê đang suy giảm. Nhưng điểm khác biệt giữa các doanh nghiệp là cách ứng phó với tình trạng này ra sao.

Vừa qua, Chính phủ và các hiệp hội định vị Việt Nam sẽ trở thành bếp ăn của thế giới. Chúng ta trở thành một nước sản xuất hàng tiêu dùng, hàng đóng bao, đóng lọ cho người tiêu dùng có thể sử dụng luôn; thay vì xuất thô như trước đây.

Do đó, khi tập trung vào câu chuyện chế biến, chúng ta có thể nhập khẩu hàng nguyên liệu thô từ nước khác để làm hàng tiêu dùng, khi nguồn cung trong nước chưa đủ đáp ứng.

Nhưng điều quan trọng là các thành phần tham gia thị trường (kể cả nông dân) cần giảm tư duy đầu cơ. Với người sản xuất thì cần cung ứng sản phẩm ra thị trường, chỉ giữ lại một phần. Tránh tình trạng, người sản xuất lại đi vay mượn để đi đầu cơ, găm hàng. Điều này trái với quy luật thị trường.

 

Với doanh nghiệp trung gian, họ nên làm tốt vai trò của mình là người kết nối, lưu thông, tránh đầu cơ trục lợi: Khi người dân cần tiền thì mua được giá tốt, còn khi doanh nghiệp xuất khẩu cần hàng thì cung ứng được đầy đủ.

Một số công ty nước ngoài tại Việt Nam như Olam, Nedspice, họ đang làm rất tốt vai trò là người kết nối. Họ lành mạnh hoá thị trường. Còn các doanh nghiệp xuất khẩu cần làm tốt vai trò hài hoà lợi ích của các bên, không ép giá ai cả.

Mỗi người đều có trách nhiệm của riêng mình. Nhưng tôi phải thừa nhận rằng để làm điều này rất khó. Thị trường có nhiều doanh nghiệp tham gia trong chuỗi cung ứng. Mỗi doanh nghiệp lại có một tư duy và chiến lược khác nhau và họ luôn tin là mình đúng.

PV: Nói về câu chuyện hài hoà lợi ích, trước nay, người nông dân được xem là đối tượng “thấp cổ bé họng” trong chuỗi cung ứng. Tuy nhiên, sức mạnh đàm phán của nông dân hồ tiêu và cà phê trong hai năm gần đây càng ngày càng tăng dần, ông nghĩ sao về điều này?

Ông Lê Đức Huy: Điều này rất rõ ràng trên thị trường và xu thế này sẽ còn tăng bởi đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp nhưng dân số ngày càng tăng kéo theo nhu cầu tiêu thụ tiêu và cà phê cũng tăng theo. Người chủ đất ngày càng có lợi thế trong chuỗi cung ứng là điều tất yếu. Đây là quy luật rất rõ. Nhưng nếu muốn chuỗi cung ứng tốt hơn nữa thì mô hình liên kết nông dân thành hợp tác xã vẫn là tối ưu nhất, có hiệu suất hơn.

Nếu làm riêng lẻ thì mỗi người làm một kiểu, phân bón khác nhau, thuốc khác nhau với số lượng ít. Còn nếu liên kết với nhau thì có thể đồng bộ trong việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu và mua được vật tư nông nghiệp với số lượng lớn, giá rẻ hơn.

Thậm chí nếu làm tốt, các hợp tác xã có thể trở thành nhà xuất khẩu. Khi đó, vai trò của những doanh nghiệp trung gian sẽ yếu dần nếu làm không tốt, không tạo ra được giá trị gia tăng nào trong chuỗi.

Xu thế hiện nay là nhà sản xuất ngày càng gần với người tiêu thụ cuối cùng nhờ sự phát triển của hệ thống logistics và các nền tảng bán hàng trực tuyến. Những doanh nghiệp chỉ lo tranh mua, tranh bán sẽ bị đào thải là chuyện bình thường.

 Ảnh: Thái Bana.

PV: Vậy với những doanh nghiệp trung gian như Simexco cần làm gì để tránh bị đào thải?

Ông Lê Đức Huy: Chúng tôi đã làm rất nhiều thứ để tạo ra giá trị gia tăng và làm tốt vai trò là cầu nối trong hàng chục năm qua. Chúng tôi liên kết hệ thống 40.000 hộ nông dân để thành các nhóm qua đó đồng bộ và quản lý tốt hơn chất lượng sản phẩm bằng việc hướng dẫn họ cách canh tác bền vững và chế biến sâu.

Từ các sản phẩm đó, chúng tôi đem giới thiệu với người tiêu dùng, đặc biệt là các thị trường nước ngoài. Đồng thời cũng là người đứng ra để cam kết chất lượng cho các nhà phân phối.

Chúng tôi rất vui nếu người sản xuất nói chuyện được với người tiêu thụ. Bởi khi đó, người sản xuất biết được thị trường tiêu thụ đang cần gì và có những yêu cầu như thế nào để chủ động điều chỉnh, thay vì mang tính ép buộc như trước đây.

PV: Xin cảm cảm ơn vì những chia sẻ của ông.

 

Đặc san Doanh nhân Việt Nam số tháng 6/2024





Nguồn: vietnambiz

https://vietnambiz.vn/ceo-simexco-can-tranh-tu-duy-dau-co-trong-chuoi-cung-ung-tieu-ca-phe-202462611117924.htm

Share This Article
Facebook Twitter Email Copy Link Print
- Advertisement -

TIN TỨC MỚI

Bật tăng trở lại; Đắk Nông, Đắk Lắk chạm mốc cao nhất

Giá cà phêGiá hồ tiêu
26/07/2024

Giá phân bón ngày 11/7 bình ổn kéo dài, phân NPK 16 – 16

Tại khu vực Đông Nam Bộ - Tây Nguyên Ghi nhận hôm nay (11/7) cho…

11/07/2025

Dự báo giá tiêu ngày 8/6/2024: Tăng sốc chưa thấy điểm dừng?

Dự báo giá tiêu ngày 6/6/2024: Cung giảm, giá tiêu tiếp tục neo cao? Dự…

07/06/2024

Giá tiêu tăng sắp chạm mốc 160.000 đồng/kg; mận Sơn La mất mùa, giá cao

Giá nông sản hôm nay ngày 4/6: Giá tiêu tăng tới 5.000 đ/kg;giá khoai lang…

07/06/2024
- Advertisement -

TIN CÙNG LOẠI

Giá phân bón ngày 9/7 tiếp đà đứng yên trên thị trường cả nước, phân NPK đi ngang

Tại khu vực miền Trung Theo khảo sát, giá phân bón hôm nay (9/7) giá phân bón không ghi nhận…

Giá phân bón & VTNN
09/07/2025

Giá phân bón ngày 8/7 phân NPK 16 – 16 – 16

Tại khu vực Đông Nam Bộ - Tây Nguyên Ghi nhận hôm nay (8/7) cho thấy, giá phân bón tiếp…

Giá phân bón & VTNN
08/07/2025

Giá phân bón ngày 7/7 đồng loạt chững lại, phân NPK 16 – 16

Tại khu vực miền Trung Theo khảo sát, giá phân bón hôm nay (7/7) giá phân bón không ghi nhận…

Giá phân bón & VTNN
07/07/2025

Ấn Độ kỳ vọng vụ ngũ cốc bội thu nhờ mưa sớm

Những cơn mưa gió mùa đến sớm và phân bố đều trên khắp Ấn Độ đang giúp nông dân…

Giá phân bón & VTNN
04/07/2025
- Advertisement -
  • Trang chủ
  • Giá cà phê
  • Giá hồ tiêu
  • Thuỷ sản
  • Giá nông sản
  • Giá phân bón
  • Giá sầu riêng
  • Giá heo hơi
  • Giá lúa gạo
  • Giá vàng – ngoại tệ
  • Giá xe
  • Tivi giá sỉ
  • Tivi giá kho
  • Tivi giá rẻ
  • Tivi LG
  • Tivi Samsung
  • Tivi Casper
  • Tivi Sony
  • Tivi Xiaomi
  • Tivi Coocaa
  • Tivi Panasonic
  • Tivi TCL
  • Điện máy giá sỉ
  • Đồ gia dụng giá sỉ
  • Điện máy giá rẻ
  • Đồ điện gia dụng giá sỉ
  • Gia dụng giá sỉ
  • Máy lạnh giá sỉ
  • Điều hoà giá sỉ
  • Máy giặt giá sỉ
  • Máy lọc không khí
  • Đèn năng lượng mặt trời
  • Thiết bị cầm tay
  • Bọc vô lăng xe hơi
  • Phụ kiện xe hơi
  • Camera hành trình
  • Tay quay cộng lực
  • Máy rửa xe hơi
  • Tẩu sạc – Củ sạc xe hơi
  • Bơm xe hơi
  • Bơm điện xe hơi
  • Máy hút bụi xe hơi
  • Máy hút bụi ô tô
  • Đồ chơi xe hơi

Follow US: 

Kênh Youtube Giá cả thị trường nông sản miền Tây là kênh chuyên về giá các các loại nông sản: Xoài, bưởi da xanh, nhản, chôm chôm, ớt trực thuộc Kênh Nhà Nông Miền Tây cung cấp tin tức nông nghiệp, tin tức về các sản phẩm giá cả, kỹ thuật chăm sóc, kỹ thuật nuôi trồng của Nông Dân Miền Tây. Mekong Delta News, Mekong Farmer, Agriculture News.

© 2022 Nhà Nông Miền Tây. All Rights Reserved. Miền Tây Du Ký.

Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?