Giá cà phê giảm sâu từ mức đỉnh, triển vọng nào trong thời gian tới?

Giá cà phê giảm sâu dù xuất khẩu vẫn tăng trưởng tốt

Từ đầu năm đến nay, giá cà phê tại thị trường trong nước cũng như thế giới liên tục giảm mạnh so với mức đỉnh của năm ngoái.

Tính đến ngày 13/4, giá cà phê trực tuyến robusta kỳ hạn gần trên sàn London đạt 3.324 USD/tấn, giảm 19% so với cuối năm ngoái. Tương tự, giá cà phê arabica giao cùng kỳ hạn trên sàn New York cũng giảm khoảng 14%, xuống còn 300,1 US cent/pound.

Như vậy, so với mức đỉnh đạt được vào tháng 2/2025, hiện giá cà phê arabica và robusta trên thị trường thế giới đã giảm lần lượt 32% và 41,6%.

Trên thị trường nội địa Việt Nam, chỉ trong vòng một tháng qua, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên đã giảm khoảng 9%, xuống còn 85.500 – 86.000 đồng/kg. Mức giá này cũng thấp hơn 13% so với cuối năm ngoái và giảm gần 37% từ mức đỉnh 135.500 đồng/kg ghi nhận vào ngày 26/3/2025.

Đà suy giảm của giá cà phê được cho là xuất phát từ sự phục hồi của nguồn cung toàn cầu. Trong đó, robusta đang chịu áp lực lớn hơn do xuất khẩu từ Việt Nam gia tăng và nguồn cung được bổ sung từ các vụ thu hoạch mới tại Brazil và Indonesia.

Theo Reuters, các thương nhân cho biết, giá cà phê tại Việt Nam giảm do giao dịch trầm lắng và nhu cầu yếu trong bối cảnh người mua chuyển sang Indonesia để tìm nguồn cung hạt cà phê vụ mới với giá rẻ hơn.

“Nông dân đang giữ lại cà phê vì giá quá thấp. Họ không muốn bán,” một thương nhân tại TP.HCM cho biết, đồng thời nói thêm rằng thị trường trầm lắng hơn khi cả người mua lẫn người bán đều chờ tín hiệu rõ ràng hơn.

Một thương nhân khác cho biết thời tiết nắng nóng gay gắt tại các vùng trồng cà phê, cùng với giá nhiên liệu tăng cao do chiến sự ở Trung Đông, đã đẩy giá dầu diesel dùng để vận hành máy bơm tưới tiêu lên cao.

Tình trạng thiếu phân bón hiện chưa phải là mối lo ngại trước mắt đối với người trồng cà phê, nhưng có thể trở thành vấn đề trong hai tháng tới nếu xung đột tại Iran kéo dài, bởi đây là thời điểm nông dân cần phân bón để thúc đẩy sự phát triển của trái cà phê

Trong khi đó, theo số liệu từ Cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 3 đạt 221.975 tấn, trị giá 990,2 triệu USD, tăng 15,6% về lượng nhưng giảm 11,5% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Lũy kế đến hết quý I/2026, Việt Nam đã xuất khẩu 590.498 tấn cà phê, tăng mạnh 15,2% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, kim ngạch thu về lại giảm 5,1%, xuống còn 2,75 tỷ USD.

Nguyên nhân do giá cà phê xuất khẩu bình quân quý I chỉ đạt 4.657 USD/tấn, giảm 17,6%, tương ứng gần 1.000 USD/tấn so với cùng kỳ năm ngoái. Tính riêng trong tháng 3, giá xuất khẩu đạt 4.461 USD/tấn, giảm 5,4% so với tháng trước và giảm tới 23,5% so với cùng kỳ. Đánh dấu tháng sụt giảm thứ 5 liên tiếp và là mức thấp nhất kể từ tháng 7/2024.

Về thị trường, Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục là điểm đến lớn nhất của cà phê Việt Nam trong quý I, với khối lượng đạt 274.695 tấn, tương ứng kim ngạch 1,23 tỷ USD, chiếm 46,5% về lượng và 44,7% tổng kim ngạch xuất khẩu. So với cùng kỳ năm ngoái, xuất khẩu sang khu vực này tăng 21,5% về lượng, trong khi kim ngạch giảm nhẹ 5,1%.

Trong đó, Đức, Italy và Tây Ban Nha là ba thị trường tiêu thụ lớn nhất, với khối lượng lần lượt đạt 99.657 tấn, 53.866 tấn và 44.896 tấn, tăng tương ứng 17,3%, 21,3% và 27,4% so với cùng kỳ.

Bên cạnh EU, xuất khẩu cà phê sang thị trường Mỹ cũng ghi nhận tăng trưởng tích cực trong quý đầu năm, với khối lượng tăng 34,5% và kim ngạch tăng 9,3%, đạt 43.558 tấn, tương đương gần 197 triệu USD.

Nhiều thị trường khác như Algeria, Nga, Trung Quốc, Mexico… cũng tăng trưởng ở mức hai con số về khối lượng dù kim ngạch tăng chậm hoặc giảm do giá xuất khẩu thấp hơn cùng kỳ. Riêng thị trường Trung Quốc ghi nhận mức tăng giá xuất khẩu tới 18,9%, qua đó giúp kim ngạch tăng vọt gần 81%.

Đà giảm giá có thể vẫn chưa dừng lại?

Dù đã giảm sâu, xu hướng đi xuống của giá cà phê được dự báo có thể còn tiếp diễn.

Theo một cuộc khảo sát của Reuters, giá hợp đồng tương lai cà phê arabica và robusta trên sàn ICE được dự báo sẽ giảm mạnh vào cuối năm 2026 so với mức hiện tại, do sản lượng tại Brazil tăng trong khi nhu cầu không tăng tương ứng, gây áp lực khiến giá đi xuống.

Khảo sát 11 nhà phân tích cho thấy giá arabica có thể giảm xuống còn khoảng 2,25 USD/pound vào cuối năm nay, thấp hơn 25% so với mức 3 USD/pound ghi nhận ngày 13/4. Nếu dự báo này trở thành hiện thực, giá sẽ giảm 35% so với cuối năm 2025.

Đối với robusta, giá được dự báo ở mức 2.500 USD/tấn vào cuối năm, giảm 24,8% so với mức 3.324 USD hiện tại và tương đương mức giảm khoảng 36% so với cuối năm 2025.

Hầu hết các nhà phân tích dự đoán sản lượng cà phê của Brazil, quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới, sẽ tăng mạnh trong niên vụ 2026-2027, bắt đầu từ tháng 7. Dự báo trung bình cho thấy sản lượng đạt 74 triệu bao (loại 60 kg), tăng 10 triệu bao so với niên vụ 2025-2026.

Trong khi đó, Việt Nam, nhà sản xuất lớn thứ hai thế giới, dự kiến ​​sẽ tiếp tục duy trì sản lượng ổn định. Vụ thu hoạch năm 2026-2027, diễn ra từ tháng 10 đến tháng 9, dự kiến ​​đạt 31 triệu bao, tương đương với vụ thu hoạch trước.

Với kỳ vọng về một vụ thu hoạch kỷ lục tại Brazil, thị trường được cho là sẽ chứng kiến sự thay đổi đáng kể trong cán cân cung cầu cà phê toàn cầu. Các nhà phân tích dự báo thị trường sẽ thặng dư 8,7 triệu bao trong niên vụ 2026-2027, so với mức thặng dư chỉ khoảng 1 triệu bao của niên vụ 2025-2026.

Báo cáo mới đây của StoneX – một công ty dịch vụ tài chính toàn cầu cho thấy nguồn cung toàn cầu được dự báo sẽ vượt nhu cầu trong năm 2026, với mức thặng dư ước tính khoảng 10 triệu bao, tăng so với 1,8 triệu bao của năm 2025 và ghi nhận mức thặng dư lớn nhất trong 6 năm.

Mặc dù nguồn cung cà phê được dự báo cải thiện, những người tham gia khảo sát của Reuters vẫn cảnh báo về các rủi ro đối với diễn biến thị trường.

Theo họ, Brazil vẫn chưa bước qua mùa đông và nguy cơ sương giá tại các vùng trồng cà phê có thể làm thay đổi xu hướng thị trường. Bên cạnh đó, căng thẳng giữa Mỹ, Israel và Iran cũng có thể gây tác động.

Ông Carlos Mera, trưởng bộ phận phân tích cà phê của Rabobank, cho biết: “Tình hình tại Trung Đông có thể ảnh hưởng đến ngành cà phê trên nhiều phương diện, từ giá phân bón và vận chuyển đến chi phí rang xay.”

“Tuy nhiên, nhiều loại hàng hóa khác sẽ chịu tác động trực tiếp hơn, và chúng tôi không kỳ vọng nông dân trồng cà phê sẽ giảm sử dụng phân bón, bởi giá cà phê hiện vẫn cao hơn đáng kể so với chi phí sản xuất”, ông Carlos Mera nói thêm.