Giá cà phê sẽ tiếp tục giảm trong thời gian tới?

Xuất khẩu tăng về lượng nhưng giảm mạnh về giá

Theo số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam, trong tháng 4, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 189.894 tấn, trị giá 822,5 triệu USD, tăng 9,2% về lượng song giảm 17,9% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Lũy kế 4 tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu 782.017 tấn cà phê các loại, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, giá trị kim ngạch thu về lại giảm 9,8%, đạt 3,6 tỷ USD.

Nguyên nhân chủ yếu do giá cà phê xuất khẩu bình quân 4 tháng đầu năm giảm mạnh 19% (tương ứng 1.091 USD/tấn), xuống chỉ còn 4.575 USD/tấn. Tính riêng trong tháng 4, giá xuất khẩu bình quân đạt 4.332 USD/tấn, giảm 3% so với tháng trước và giảm 25% so với cùng kỳ năm ngoái.

Về thị trường, Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục là khách hàng lớn nhất của cà phê Việt Nam, chiếm đến 45,6% về lượng và 43,5% tổng kim ngạch xuất khẩu trong 4 tháng đầu năm, tương ứng 356.866 tấn, kim ngạch 1,56 tỷ USD. So với cùng kỳ năm ngoái, xuất khẩu sang khu vực này tăng mạnh 18,3% về lượng nhưng giảm nhẹ 8,3% về kim ngạch.

Tại các thị trường chủ lực trong khối như Đức, Italy và Tây Ban Nha, lượng cà phê nhập khẩu từ Việt Nam đều tăng mạnh ở mức hai con số. Dù vậy, kim ngạch xuất khẩu sang các thị trường này vẫn giảm lần lượt 14,7%, 5,4% và 14%.

Trong khi đó, xuất khẩu cà phê sang Mỹ ghi nhận mức tăng trưởng 34,2% về sản lượng và 6,5% về kim ngạch, đạt 57.108 tấn với kim ngạch thu về 251,7 triệu USD.

Nhiều thị trường khác như Algeria, Nga, Nhật Bản và Mexico cũng ghi nhận mức tăng trưởng khả quan về khối lượng xuất khẩu, dù giá trị kim ngạch tăng chậm hoặc sụt giảm do giá xuất khẩu thấp hơn cùng kỳ.

Đáng chú ý, thị trường Trung Quốc nổi lên với mức tăng trưởng mạnh cả về lượng và giá. Giá xuất khẩu sang thị trường này tăng 13,4%, góp phần đưa kim ngạch tăng tới 70,4%, trong khi sản lượng tăng 50,3%.

Giá có thể tiếp tục đi xuống

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), giá cà phê trên thị trường thế giới và trong nước đang có xu hướng giảm trong những tháng đầu năm do nguồn cung toàn cầu gia tăng.

Trên sàn London, giá cà phê nhân robusta giảm từ 4.100 USD/tấn trong tháng 1 xuống còn quanh mức 3.300 – 3.500 USD/tấn vào tháng 4 và trung bình so với cùng kỳ năm 2025 (5.425 USD/ tấn) giảm là 32%.

Giá xuất khẩu cà phê nhân trên sàn NewYork cho cũng giảm từ 370 US Cent/lb xuống còn 279 – 305 US Cent/pound vào tháng 4, trung bình so với cùng kỳ năm 2025 (372 US Cent/pound) giảm là 14%;

Tại thị trường nội địa, giá cà phê nhân robusta giảm từ 102.000 đồng/kg xuống dao động quanh mức 85.500 – 89.200 đồng/kg, thấp hơn 24% so với mức bình quân của cùng kỳ năm 2025.

Tương tự, giá cà phê arabica trong nước cũng giảm mạnh trong 4 tháng đầu năm, từ khoảng 148.000 đồng/kg xuống còn 124.000 – 129.500 đồng/kg và giảm khoảng 24% so với cùng kỳ năm trước.

Theo VICOFA, nguyên nhân chính khiến giá cà phê đi xuống là do sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2025-2026 dự báo đạt mức kỷ lục, xấp xỉ 180 triệu bao (60 kg/bao) tăng gần 8 triệu bao so với niên vụ 2024-2025. Trong khi đó, tiêu thụ không biến động mạnh, niên vụ 2022-2023, 2023-2024 và 2024-2025 lần lượt đạt 176,85 triệu bao, 172,58 triệu bao và 175,07 triệu bao.

Nhận định về thị trường trong thời gian tới, VICOFA cho rằng xung đột tại Trung đông có thể đẩy giá tăng nhẹ trong ngắn hạn, nhưng nhìn chung mức giá trung bình cà phê nhân đã giảm 20% – 30% và có thể giảm hơn nữa so với năm 2025.

“Giá trong nước có thể ở mức 80.000 đồng/kg cho đến giữa năm và có thể giảm vào những tháng tiếp theo”, VICOFA dự báo.

Bên cạnh đó, giá phân bón tăng cao đang làm gia tăng chi phí sản xuất của nông dân, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu, kinh doanh có nguy cơ thua lỗ khi mua bán trên sàn kỳ hạn chốt và không chốt đúng thời điểm và chi phí logistics gia tăng.

Trong bối cảnh đó, VICOFA khuyến cáo người sản xuất nên cân nhắc việc giữ hàng, nhất là khi Indonesia và Brazil cũng đang vào vụ thu hoạch. Đồng thời, các nhà kinh doanh xuất khẩu cà phê cần có sự liên kết trong việc ổn định giá thị trường.

Cũng theo VICOFA, lượng cà phê xuất khẩu 6 tháng cuối năm của Việt Nam thường giảm so với 6 tháng đầu năm, kết hợp với các yếu tố về cung – cầu của thị trường thế giới, việc duy trì đà tăng trưởng “2 con số” đối với cà phê xuất khẩu của Việt Nam khó khả thi về mặt kim ngạch.

Trước những khó khăn của thị trường, để có thể giữ được kim ngạch như năm 2025, VICOFA cho rằng cần tăng lượng xuất khẩu cà phê nhân thương mại. Ngoài ra, tăng lượng xuất khẩu cà phê nhân chất lượng cao có các chứng chỉ xanh, bền vững để tăng khả năng cạnh tranh.

Đặc biệt tăng lượng xuất khẩu cà phê rang xay, hòa tan và phối trộn có giá cao để bù một phần kim ngạch giảm do giá cà phê nhân giảm.

Cà phê rang xay hòa tan và phối trộn xuất khẩu khoảng 65.100 tấn, kim ngạch khoảng 600 triệu USD (khối lượng chưa quy đổi), tăng 14% về khối lượng và tăng 17% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Nếu quy đổi theo ICO thì khối lượng xuất khẩu cà phê rang xay, hòa tan, và phối trộn của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 tương đương khoảng 106.000 tấn cà phê nhân nguyên liệu, chiếm 13% tổng khối lượng và chiếm 16% tổng kim ngạch xuất khẩu các loại cà phê.

Về phía cơ quan quản lý, VICOFA đề xuất đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại các thị trường tiềm năng như Trung Quốc, Nga, Hàn Quốc, Algeria và nhóm thị trường Bắc Âu đối với dòng cà phê đặc sản, hữu cơ. Đồng thời hỗ trợ các thủ tục thông quan C/O, có chính sách ưu đãi lãi suất tín dụng cho các doanh nghiệp kinh doanh – xuất khẩu cà phê.