Giá cà phê trong nước hôm nay 11/1/2025: Tăng không đáng kể

Giá cà phê hôm nay 11/1/2025 trên thị trường thế giới, lúc 4 giờ 30 phút cập nhật trên sàn giao dịch Sở Giao dịch hàng hoá Việt Nam MXV (giá cà phê thế giới được MXV cập nhật liên tục, khớp với các sàn giao dịch trên thế giới, là kênh duy nhất ở Việt Nam cập nhật liên tục liên kết với các sàn giao dịch trên thế giới).

Người dân Lâm Đồng thu hoạch cà phê chín niên vụ 2024 – 2025. Ảnh: Cẩm Thảo

Giá cà phê tại ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn chính ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil được Y5Cafe cập nhật liên tục trong suốt thời gian giao dịch của sàn, được cập nhật như sau:

Giá cà phê Robusta quay đầu giảm nhẹ

Giá cà phê Robusta London ngày 11/1/2025

Trên sàn London, vào lúc 4 giờ 30 phút ngày 11/1/2025 giá cà phê Robusta được ghi nhận đã giảm nhẹ so với phiên giao dịch trước đó. Cụ thể, mức giảm dao động từ 11 – 13 USD/tấn, với giá giao hàng tháng 3/2025 là 4966 USD/tấn (giảm 13 USD/tấn), giá giao hàng tháng 5/2025 là 4879 USD/tấn (giảm 12 USD/tấn), tháng 7/2025 là 4794USD/tấn (giảm 12 USD/tấn) và tháng 9/2025 là 4710 USD/tấn (giảm 11 USD/tấn).

Giá cà phê Arabica tăng liên tiếp

Giá cà phê Arabica New York ngày 11/1/2025

Ngược lại, giá cà phê Arabica trên sàn New York tiếp tục tăng, với mức tăng từ 3.55 – 5.35 cent/lb. Giá giao hàng tháng 3/2025 là 323.85 cent/lb (tăng 5.35 cent/lb), tháng 5/2025 là 319.80 cent/lb (tăng 5.10cent/lb), tháng 7/2025 là 313.60 cent/lb (tăng 4.30 cent/lb) và tháng 9/2025 là 306.35 cent/lb (tăng 3.55 cent/lb).

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 11/1/2025

Tương tự, giá cà phê Arabica từ Brazil cũng ghi nhận tăng giá ở mức từ 4.85 – 6.55 USD/tấn, dao động từ 378.50 – 404.05 USD/tấn. Kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 404.05 USD/tấn (tăng 6.55 USD/tấn), kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 400.00 USD/tấn (tăng 4.85 USD/tấn), kỳ tháng 7/2025 là 390.40 USD/tấn (tăng 5.70 USD/tấn), kỳ tháng 9/2025 là 378.50 USD/tấn (tăng 6.50 USD/tấn).

Cà phê Robusta giao dịch trên sàn ICE Futures Europe (sàn London) mở cửa lúc 16:00 và đóng cửa lúc 00:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US (sàn New York) mở cửa lúc 16:15 và đóng cửa lúc 01:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Đối với cà phê Arabica giao dịch trên sàn B3 Brazil sẽ mở cửa từ 19:00 – 02:35 (hôm sau) giờ Việt Nam.

Cà phê của Công ty TNHH Seed coffee được chứng nhận thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam. Ảnh: Cẩm Thảo

Giá cà phê nội địa tăng không đáng kể

Theo thông tin từ Giacaphe.com, vào lúc 4 giờ 30 phút hôm nay 11/1/2025, giá cà phê trong nước sau khi giảm sốc vào phiên giao dịch hôm qua, thì sáng nay đã ghi nhận có sự tăng nhẹ ở mức trung bình 119.400 đồng/kg, tăng 400 đồng/kg.

Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên được ghi nhận ở mức 119.500 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 119.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg; giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 118.700 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg; giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 119.300 đồng/kg, tăng 300 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 119.200 đồng/kg, tăng 300 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước mà Giacaphe.com niêm yết mỗi ngày được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước.

Bảng giá cà phê trong nước cập nhật lúc 4h30 ngày 11/1/2025

Năm 2025, thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam được dự báo sẽ chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố quan trọng, bao gồm tình hình sản xuất trong nước, nhu cầu toàn cầu, giá cả và các yếu tố kinh tế vĩ mô. Là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chủ yếu là cà phê robusta, Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu.

Theo các dự báo từ các tổ chức quốc tế và cơ quan trong nước, nhu cầu cà phê toàn cầu, đặc biệt từ các thị trường lớn như Liên minh châu Âu (EU), Hoa Kỳ và các quốc gia Đông Á, được kỳ vọng sẽ tiếp tục duy trì ổn định. Tuy nhiên, thị trường sẽ chứng kiến sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các nước sản xuất cà phê khác như Brazil, Indonesia và các nước châu Phi.

Thời tiết không thuận lợi và tình trạng khô hạn có thể ảnh hưởng đến sản lượng cà phê trong nước. Tuy nhiên, nếu áp dụng các giải pháp canh tác hiệu quả và cải thiện năng suất, tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu sẽ được giảm thiểu. Việt Nam cần chú trọng đến việc nâng cao chất lượng cà phê và phát triển các sản phẩm chế biến sâu để tăng giá trị gia tăng.

Những sản phẩm như cà phê hòa tan và cà phê rang xay có thể trở thành động lực mới cho xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường cao cấp. Việt Nam đang tích cực nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời phát triển các sản phẩm chế biến sâu để tăng giá trị gia tăng cho ngành cà phê.

Các Hiệp định thương mại tự do (FTA) mà Việt Nam đã ký kết, như Hiệp định thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA), sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu cà phê. Việc cắt giảm thuế quan và thúc đẩy sản phẩm nông sản Việt Nam trong thị trường quốc tế sẽ có ảnh hưởng tích cực đến ngành cà phê.

Sự phát triển của công nghệ trong sản xuất và chế biến cà phê sẽ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm và giảm chi phí, tạo ra cơ hội cạnh tranh lớn hơn trên thị trường toàn cầu. Dù đối mặt với nhiều thách thức, ngành cà phê Việt Nam vẫn được dự báo sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong năm 2025 nhờ sự đổi mới trong sản xuất và xuất khẩu, cùng với việc gia tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm.